Divendres va venir na Marita, sa mamà de n'Aina a fer un taller a la nostra aula. Ens varen ensenyar a fer mantecados, però abans ens explicaren d'on surten les ametlles que se posen a la recepta. Anàrem al pati a veure els ametllers florits de la finca de darrera, ens ensenya a tomar amatlles i jugàrem a agafar-les com si els haguessim tomat ells. Després vàrem esclovellar, separavem el bessó de la clovella i tastàrem les ametlles. A classe ens va mostrar les ametlles que duia escaldades i les vàrem pelar. I quan ja les tinguerem a punt férem la recepta. N'Aina va pastar la mescla i cadascú va fer el seu mantecado. Na Marita se les va endur a casa a enfornar i dilluns ens les tornarà cuits i a punt per menjar. Mmmmmm quines ganes de tastar-los. Moltes gràcies pel taller i per donar-nos l'oportunitat de saber més coses d'aquesta fruita i aquest arbre tan emblemàtic de Mallorca.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada